Agricultura ecológica

Tradición y cultura:

En huerto de castillo nos importa la agricultura ecológica.
1-¿Qué es la agricultura ecológica(AE)?

La  es un conjunto de técnicas agrarias con el fin de proporcionar alimento de alta calidad preservando la naturaleza, sin contamiar el agua, la tierra, el aire que respiramos…

A nuestro modo de ver, la AE es una necesidad que poco a poco está desapareciendo a causa de las nuevas tecnologías y la falta de información.
2-¿Por qué hay que fomentar la AE? ¿En qué nos beneficia?

Primero, puntualizemos cuales son los principales problemas que plantea el tratamiento químico y agresivo.

-Provoca plagas.
-Disminuye la calidad de los productos de la huerta.
-Aumenta la desertización del terreno.
-Desequilibra la cadena alimentícia, principalmente de pequeños mamíferos, aves, reptiles e insectos.
-Afecta potencialmente a terrenos adyacentes libres de toda contaminación.

-Hay residuos quimicos en la fruta

Básicamente lo que el tratamiento químico conlleva, es la muerte literal de una zona determinada y su periferia, así como la desestabilización del ecosistema de un área mucho mayor para sacar un poco más de beneficio al vender el producto.

El factor más importante de la AE es la protección del ecosistema. Si no aprendemos a convivir con la naturaleza no podremos sobrevivir en un futuro. Esto nos beneficia a todos.
Otro factor importante es la calidad del producto, es un alimento completamente natural y
con un sabor incomparable al tratado.

Por esto, y por otras cosas, la AE nos beneficia enormemente.

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